CUES

المشكلة في أنظمة التبريد

وظيفة أي وحدة تبريد هي الحفاظ على درجة حرارة ثابتة داخل الحيز الداخلي حسب إعدادات الثرموستات.

لذلك تعمل الضواغط (Compressor) على التشغيل والإيقاف بشكل متكرر للحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة.

ورغم أن هذا الأسلوب يبدو منطقياً، إلا أنه يؤدي في الواقع إلى استهلاك طاقة غير ضرورية لتبريد “مساحة فارغة” داخل الثلاجة أو وحدة التبريد.

السؤال الأهم هنا:

ما الذي يهم فعلاً — درجة حرارة الهواء داخل الثلاجة أم درجة حرارة الطعام نفسه؟

الحقيقة أن هناك فرقاً كبيراً بينهما، سواء في الخصائص الحرارية أو في طريقة التبريد. فالأطعمة الصلبة تختلف في سلوكها الحراري عن الهواء، ما يعني أن الوصول إلى درجة حرارة الهواء المستهدفة لا يعني بالضرورة أن الطعام يحتاج إلى نفس مستوى التبريد.

وبالتالي، يتم هدر جزء كبير من الطاقة في محاولة تبريد الطعام عندما يكون بالفعل في درجة الحرارة المناسبة.

كيف تعمل CUES

يتم تصميم نظام CUES في المملكة المتحدة ليتناسب مع بيئة التشغيل داخل وحدات التبريد.

يعتمد النظام على مادة شمعية خاصة تحاكي خصائص الطعام الحرارية (مثل السعة الحرارية والتوصيل الحراري)، ما يسمح للأنظمة بقياس وتحسين عملية التبريد بناءً على “سلوك الطعام الحقيقي” وليس الهواء فقط داخل الثلاجة.

كما يتوفر النظام بنسختين مختلفتين لتناسب مختلف أحجام وأنواع وحدات التبريد، مما يجعل عملية التركيب سهلة وسريعة.

للمزيد حول كيفية تقليل استهلاك الطاقة، تحسين أداء المعدات، وتعزيز سلامة تخزين الطعام، تواصل معنا اليوم.